4 tisanes parfaites pour l’hiver

Tisanes d'aromates bio

Pour affronter les températures hivernales et soigner les petits maux saisonniers, on mise sur les infusions à base de plantes aromatiques ou d’épices ! Découvrez 4 recettes à adopter dès maintenant.

1. La tisane au thym

La tisane au thym est un incontournable de l’hiver ! Réputé pour son goût aromatique puissant, le thym a également de nombreuses vertus et peut rapidement devenir votre meilleur allié lorsque le froid s’installe. Antiseptique, antiviral et antibactérien, il permet en effet de lutter contre de nombreux virus et bactéries. Il aide également à combattre la fatigue hivernale. 

Pour profiter de tous ses bienfaits, consommez-le en infusion : 

  • Portez à ébullition de l’eau puis laissez-y infuser quelques branches de thym frais.
  • Laissez reposer au minimum 10 minutes et filtrez. 
  • Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de miel ou du jus de citron.

La tisane parfaite pour… réduire l’inflammation des voies respiratoires. 

2. La tisane d’orties

L’ortie ne manque pas d’atouts en hiver ! Souvent considérée comme une mauvaise herbe, l’ortie est pourtant pleine de bienfaits. Riche en vitamine A, B et C, elle est également une excellente source de fer. À adopter d’urgence pour affronter les éventuelles baisses de régime hivernales !

Pour réaliser votre tisane, vous pouvez utiliser des orties séchées ou fraîches :

  • Faites chauffer de l’eau
  • Si vous utilisez des orties fraîches, lavez-les puis laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
  • Si vous préférez réaliser votre tisane à partir d’orties séchées, 2 cuillères à café pour une tasse seront suffisantes.

La tisane parfaite pour… retrouver de l’énergie !

3. La tisane au gingembre

Originaire d’Asie, le gingembre a la réputation d’être efficace pour lutter contre certains virus, et notamment le rhume. Antioxydant et anti-inflammatoire, le gingembre a également  un goût piquant qui vous aidera à réchauffer votre corps en hiver !
Son petit plus ? Cette épice stimulerait l’activité de différents enzymes digestifs, permettant alors une digestion plus rapide.

Vous pouvez tout à fait réaliser une tisane à base de gingembre frais. L’utilisation de gingembre en poudre sera toutefois plus facile et la boisson moins piquante :

  • Faites bouillir de l’eau
  • Pour 1 litre d’eau, mettez 3 cuillères à café de gingembre à infuser
  • Patientez 10 minutes
  • Ajoutez du ciron et un peu de miel, puis mélangez.

La tisane parfaite pour… se réchauffer !

4. La tisane à la camomille

Réputée pour ses vertus apaisantes, la camomille favorise le sommeil et aide à lutter contre le stress. En hiver, cette plante est généralement recommandée dans les recettes de grand-mère pour calmer des troubles digestifs, notamment en cas de gastro-entérite. Sa consommation en tisane permet par ailleurs de soulager les vomissements et les nausées.

Pour préparer votre tisane :

  • Chauffez de l’eau jusqu’à ébullition
  • Laissez infuser 1 cuillère à café de fleurs séchées de camomille pour environ 200 ml d’eau
  • Après une dizaine de minutes, filtrez puis dégustez.

La tisane parfaite pour… apaiser le système digestif !

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