Recette d’automne : courges farcies au quinoa et chèvre

Envie d’une recette automnale simple à réaliser avec un délicieux légume d’automne ? Découvrez notre recette de courge farcie au quinoa et chèvre !  Bonne nouvelle, la saison des courges est ouverte ! Et pour varier des soupes ou des gratins, on varie les recettes. Les ingrédients Pour réaliser notre recette de courge farcie, réunissez […]

Mettre en place une rotation des cultures au potager

La mise en place de la rotation des cultures au potager est une technique essentielle pour conserver un sol sain et limiter la propagation des maladies. Mais cela demande un peu d’organisation ! On vous aide à y voir plus clair. Pourquoi la rotation des cultures est importante ? La règle d’or de la rotation […]

Légumes : 5 astuces anti-gaspillage

Les fruits et légumes représenteraient 45% du gaspillage alimentaire. Trop mûrs, abîmés, achat en trop grande quantité… Plein d’astuces existent pour éviter au maximum de jeter. Découvrez nos 5 conseils ! On recycle l’eau de cuisson Vous avez préparé des légumes ? Ne jetez pas l’eau de cuisson ! Carottes, navets… Une fois la cuisson […]

Canicule : que faire au potager en cas de fortes chaleurs ?

Les températures ne cessent de grimper et votre potager fait triste mine ? C’est normal ! Les végétaux ne sont pas habitués aux fortes chaleurs et, tout comme nous, en souffrent. Les protéger de la sécheresse est essentiel pour ne pas que vos efforts au potager soient réduits à néant…  On arrose… correctement ! Votre […]

Cuisine zéro déchet : comment réduire ses déchets ?

Les choses ont vite tendance à s’accumuler en cuisine et les déchets peuvent vite se multiplier. Et si c’était le moment de faire le tri et de réduire ses déchets ? Retrouvez tous nos conseils pour changer doucement vos habitudes et aller vers une consommation plus responsable !  Le zéro déchet commence dès les courses […]

4 idées pour vos apéritifs estivaux

Vous êtes à la recherche d’idées pour vos apéritifs estivaux ? Voici 4 idées à adopter dès maintenant ! La tartinade de légumes Faites venir le soleil dans votre assiette avec cette recette de tartinade de légumes directement récoltés au potager ! Pour réaliser votre tartinade, prenez : 200 grammes de fromage frais 100 grammes […]

Réaliser son compost : tout savoir

Avez-vous déjà pensé à faire votre compost ? Geste écologique et économique, le compost vous permet de recycler vos déchets de cuisine et de jardin, tout en créant un fertilisant naturel pour vos plantations. On vous explique aujourd’hui comment bien vous lancer !  Que mettre dans son compost ? Le compost est le résultat de […]

Débuter au potager : quels légumes planter ?

Potager sur une terrasse

Vous souhaitez démarrer votre premier potager ou vous lancer en famille ? Commencez votre aventure green avec des légumes et aromates faciles à cultiver, qui réclameront peu de soins et conviendront à tous les jardiniers débutants… Les petits comme les grands !  Les légumes faciles à cultiver S’il s’agit de votre premier potager, privilégiez des […]

Salade printanière et röstis maison

Le printemps est la saison idéale pour déguster de délicieuses salades et imaginer de nouvelles recettes. Aujourd’hui, cuisinez une salade de saison avec des röstis de patate douce maison ! Les ingrédients Pour réaliser cette recette printanière, prenez les ingrédients suivants (pour 4 personnes) : 1 concombre 2 courgettes 1 pamplemousse rose 2 avocats 400g […]