La courge musquée butternut est une courge à la chair jaune orangée, sucrée avec un goût de noisette. Entière, on peut la conserver jusqu’à 6 mois après sa récolte dans un endroit frais et sec à l’abri de l’air et de la lumière. Plantée entre mai et juillet, récoltée entre septembre et décembre, c’est le […]
Comment consommer responsable et baisser son empreinte écologique? En faisant chaque jour de petits choix simples, comme par exemple consommer de saison. Favoriser des fruits et des légumes de saison, c’est profiter d’aliments d’une meilleure qualité gustative (franchement, elles ont quel goût vos tomates d’hiver?) et d’aliments à un prix raisonnable (et oui, faut bien […]
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