Graines bio d’artichaut Purple Tavor

A propos de nos semences bio d’artichaut

L’artichaut est un légume très ancien. Les Grecs et les Romains lui auraient à l’époque attribué des propriétés médicinales.

L’artichaut tel que nous le connaissons de nos jours est apparu en Europe au XVème siècle, du côté de l’Italie. Son nom vient d’ailleurs du mot italien « articiocco » qui signifie « l’épine de la terre ». Initialement originaire d’Afrique du Nord, son introduction en France est liée à Catherine de Médicis qui appréciait particulièrement ce légume.

Chaque sachet contient 0,5 gramme de semences d’artichauts.

Comment cultiver les graines d’artichaut bio

Les semis se réalisent de février à avril pour les graines d’artichauts ou bien en septembre et octobre. Semez 3/4 graines tous les 60 centimètres. L’idéal ? Un endroit plutôt ombragé avec une légère exposition au soleil, si cela est possible. Arrosez deux fois par semaine et retirez régulièrement certains plants pour laisser pousser les plus beaux. Vous pouvez tout à fait repiquer les plants d’artichauts afin d’obtenir une meilleure pousse.

Vous pourrez récolter à l’issue de 3 mois de pousse.

Le conseil permaculture

Au potager, les artichauts s’associent très bien aux oignons, à la laitue, aux pois ou aux radis.

Les petits plus de nos graines

L’artichaut se déguste aussi bien cuit que cru. Ses vertus pour le foie sont largement reconnues. En favorisant la sécrétion biliaire, l’artichaut favorise la digestion, purifie et protège le foie.

Il contient également une quantité non négligeable de potassium, de calcium, de vitamines C et K. En le consommant, vous faites ainsi le plein d’énergie et de vitalité !